目分料




目分料という手打ちそばのお店です。
石臼でそばを挽くところから始まり、化学調味料を使わずに
魚介類の乾物など自然のものを使ってだしをとって、
つゆが作ってあります。
しかも、そばだけ食べても美味しいし、
つゆだけでも美味しいですよ。
ところが、合わせて食べるともっと美味しいですよ！
絶品かな！？
とても見つけにくい看板です。
274号線沿いの十勝清水町の
法務局の玄関の道路を挟んで
向かい側脇道にあります。
駐車場は１２〜１４台は駐車できるかな？
7月1日に偶然立ち寄ったのですが
最初に水の代わりに水出しそば茶が出てきて、
僕はつい大盛りを頼んだら
普通のお店の倍の量が出てきました。
でも美味しいので食べてしまいましたよ。
売切れ御免なので1時ぐらいまでには入らないと
閉店してしまいます。
ちなみに、僕らが1時少しすぎて入ってすぐに
閉店してしまいました。
騙されたと思って是非チャレンジしてください。